En Octubre va a dar comienzo un curso gratuito dirigido al sector de la Hostelería. Podrán solicitar la inscripción tanto los autónomos como los trabajadores por cuenta ajena.

   Durante el curso se profundizará en el mundo del vino, desde las principales formas de crianza, maduración y conservación, así como realizar prácticas de cata. Se aprenderá a reconocer vinos por su color, olor y sabor, preparando los sentidos que forman parte de la cata de un vino.

  Acompañando a esta experiencia se conocerá la historia y evolución del cerdo ibérico y sus distintas denominaciones de calidad. Familiarizarse con el proceso de elaboración, curación y maduración del jamón ibérico. Practicaremos la forma más correcta de realizar el corte del jamón ibérico y presentarlo.
 
  ¡Últimas plazas! Puedes solicitar tu inscripción mediante el formulario de CONTACTO o pasar por nuestro centro en la Avda Enrique Martín Cuevas 14 de Motril.